Fondato nel 2007 a Piana di Monte Verna - Città delle Lumache

Centro di

ELICICOLTURA


Piana di Monte Verna  (CE)

Fondato nel 2007

FILIERA 

LUMACHE

ITALIANE

MARCHIO DI QUALITÀ 

il Marchio di qualità per la tutela e lo sviluppo di una elicicoltura assolutamente naturale, nel rispetto di chiocciole di alta qualità
Realtà nazionale che associa tutti gli elicicoltori, appassionati della piccola lumaca Helix di allevamento e chiocciole Aspersa
Vai alla Home del sito www.cocle.it
Tutti i marchi dell'organizzazione dedicata alle lumache.
locandina del nono Convegno Internazionale di Elicicoltura a Piana di Monte Verna - Città delle Lumache - 1 e 2 ottobre 2022
Per iscriversi cliccare qui
cliccare qui per scaricare e consultare il programma completo

invitiamo a leggere il Comunicato della manifestazione

Piana di Monte Verna si prepara a festeggiare un anno importante: il decimo compleanno del Convegno Internazionale di Elicicoltura che, in questa edizione, per l’occasione, torna al suo nome originario: Incontro Internazionale di Elicicoltura. Un evento mai uguale, sempre ricco di sorprese e novità. 

L’allevamento di Lumache è divenuto da attività quasi ludica e integrativa ad una realtà che, nel 2023, è cresciuta e ricca di esperienza. In pochi decenni si è assistiti ad una impennata esponenziale di questo settore, con nuovi allevatori in tutte le regioni d’Italia e anche dall’estero. Di pari passo ai nuovi allevamenti si assiste ad una crescita altrettanto interessante del mercato: sagre, locande, ristoranti e privati che hanno, soprattutto negli ultimi anni, ricominciato a consumare molti kg lumache

Ad oggi la Confederazione Italiana Elicicoltori ed il Centro di Elicicoltura Coclè si impegnano, oltre con le giornate informative, anche con questo Incontro annuale di Elicicoltura, per offrire un approccio pratico ai tanti partecipanti in un mondo affascinante, come quello dell’allevamento delle lumache Helix. Prendere parte a questo evento annuale, per capacitarsi della realtà e tante prospettive di questo settore, è importante, perché si comprende appieno questo argomento. Da sole letture sul web spesso si ricevono anche informazioni poco esatte.

Proprio l’Incontro di Elicicoltura quest’anno vive in due posti: Cherasco (Cuneo) - con Gianni Avagnina - 21/22/23 Ottobre - dal 1975 Capitale delle Lumache. Attenzione però, perchè le nostre sedi non sono collegate all’ Istituto Internazionale di Eicicoltura di Cherasco. Cliccare qui per maggiori informazioni.

Poi sarà il turno di Piana di Monte Verna (Caserta), la città più giovane e che ha raccolto negli anni il testimone di Gianni Avagnina, con ben 10 edizioni al seguito e che quest’anno festeggia il 28 e 29 ottobre. 

Abbiamo fortemente voluto fare due eventi perchè la storia, la tradizione e il metodo che sono legati a questo mondo, appartengono a queste due città italiane.. Inoltre è molto più agevole spostarsi dal Centro Sud Italia e Isole, verso Piana di Monte Verna. Le visite agli impianti, il macchinario della bava, il confronto con allevatori saranno nell’evento di Piana di Monte Verna.

Per la nostra organizzazione - due eventi a brevissima distanza (1 settimana), sono un grande lavoro. Ma per noi rimane l’importanza di continuare, nelle nostre due sedi Italiane, questa tradizionale e ormai immancabile manifestazione

Se veramente c’è la voglia di conoscere questa attività, consigliamo di organizzarsi per venire a Piana di Monte Verna, assistere a un evento che porta curiosi, addetti ai lavori, esperti ed enti istituzionali da ogni parte d’Italia e dall’estero. La manifestazione mantiene il suo piglio classico, mai esasperante, ma con senso pratico e di facile comprensione per tutti i partecipanti. Tutto gratuitamente.

La partecipazione alla manifestazione è totalmente gratuita 

L’Evento cammina a braccetto con la festa Gastronomica: Piazze della Lumaca - 11å edizione. Musica, intrattenimento, spettacolo, stand espositivi dedicati alla lumaca helix e menu con e senza lumache. La brigata di Coclè, che da sempre si occupa di seguire la cucina in questa festa, non mancherà di deliziare i palati di tutti anche quest’anno. Quest’anno domenica 29 sera si aggiunge alla festa il LUMAclub, con disco e musica dalle ore 20:00. 

28 e 29 ottobre 2023

Padiglioni, teatro e gazebo al Coperto, 

Nella Villetta Comunale, tra locali e spazi sottostanti piazza XXI Maggio 1860, Piana di Monte Verna.

Per la prenotazione cliccare qui:

www.cocle.it/eventi

O chiamare allo 0823 861130 o 3921511447

Email: info@cocle.it



MODULO DI PRENOTAZIONE

10° INCONTRO INTERNAZIONALE DI ELICICOLTURA

11å Edizione Piazze della Lumaca

PIANA DI MONTE VERNA | 28-29 OTTOBRE 2023

Nome e Cognome

e-mail

provenienza

telefono

numero di partecipanti

data/e scelta/e

partecipazione alla gastronomia

le nostre sedi

Non sono collegate all’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco

L’Istituto è stato fondato nel 1975 e diretto fino al 2016 da Giovanni Avagnina

Avagnina è l’ideatore dell’Elicicoltura a ciclo completo

imprenditore nel settore e oggi uno dei riferimenti del Centro di Elicicoltura Coclè

Nelle nostre sedi sarà possibile ottenere informazioni e ragguagli su questa situazione

oppure cliccando qui la storia e informativa completa

L'Organizzazione Coclè e CIE, a piena tutela della vera Elicicoltura e degli allevatori di lumache al naturale

occhio ai marchi

Sabato 28 Ottobre 2023

dalle ore 19:00 - alle ore 22:00

 

Serata danzante con il gruppo di Ballo 

del Maestro Benny Buonomo

il convegno del 2022

locandina del nono Convegno Internazionale di Elicicoltura a Piana di Monte Verna - Città delle Lumache - 1 e 2 ottobre 2022
Piatti dedicati alla chiocciola helix con ricette della cucina mediterranea e molto altro. Menu alternativi anche senza lumache. Spettacolo e intrattenimento.

il convegno del 2021

il convegno del 2020 e 2019

Video
Video

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Ad eccesso effettuato sarà possibile consultare tutte le informazioni, aggiornamenti e tante novità sull'elicicoltura, l'allevamento di lumache e molto altro

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INDIRIZZI

Il negozio dedicato alla lumaca Helix, Fresco, Conservato, Artigianato,

Centro di Elicicoltura Coclè

Sede Centro/Sud talia

Via Progresso - Largo Ferrari, 29

81013 Piana di Monte Verna (CASERTA)


Sede Nord Italia

Palazzo Mantica - Via Mantica, 1

12062 Cherasco (CUNEO)


Cell:          +39 366 9804145

Tel e Fax: +39 0172 488229

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I numeri di telefono per contattare Coclè
Per contattare Coclè Nord Italia e Confederazione Italiana Elicicoltori
Piana di Monte Verna è una delle 15 Città delle Lumache

Cell:          +39 392 1511447

Tel e Fax: +39 0823 861130

P.IVA: 04125010613

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