Centro di Elicicoltura Coclè
ELICICOLTURA DAL 2007
SEDE CENTRALE
PIANA DI MONTE VERNA
CASERTA
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CENTRO DI
fondato nel 2007
PIANA DI MONTE VERNA (CASERTA)
ELICICOLTURA
FILIERA
LUMACHE
ITALIANE
MARCHIO DI QUALITÀ
Centro di Elicicoltura Coclè
Filiera, Mercato e Sviluppo dell'Elicicoltura e derivati
Su questo sito è possibile visionare tutte le informazioni riguardanti il sistema elicicolo a ciclo naturale completo, dall'allevamento delle chiocciole, all'alimentazione, alla vendita ed al mercato
Il Centro di Elicicoltura Coclè tiene giornate informative atte ad offrire tutte le informazioni in merito al settore, presso la sede Centro Sud Italia, in Campania, Piana di Monte Verna (CASERTA) e presso la Sede Nord Italia, in Piemonte
Per maggiori informazioni è possibile contattare il Centro di Elicicoltura Coclè cliccando su questo link,
oppure raggiungendo l'apposita voce dal menù
novità e info
PROSSIME GIORNATE INFORMATIVE
Sede Centro/Sud Italia e Sede Nord Italia:
SEDE CENTRO / SUD ITALIA
PIANA DI MONTE VERNA (CASERTA)
SABATO 1 FEBBRAIO 2020
SEDE NORD ITALIA
CUNEO - GIOVANNI AVAGNINA
sede Nord Italia di Coclè
SABATO 8 FEBBRAIO 2020
SEDE CENTRO / SUD ITALIA
PIANA DI MONTE VERNA (CASERTA)
SABATO 15 FEBBRAIO 2020
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comunicazione ai visitatori del sito
Occhio ai Marchi
il Centro di Elicicoltura Coclè - Confederazione Italiana Elicicoltori e Filiera Lumache Italiane
con le due proprie sedi effettive,
al Nord (Cherasco - CN - )
ed al Centro Sud (Piana di Monte Verna - CE - )
Non sono collegate
all 'Istituto Internazionale di Elicicoltura
Queste due strutture sono state fondate, nel lontano 1975 e 1978, da Giovanni Avagnina, ma dal 2016, per una serie di motivi non dipendenti dalla sua volontà, non sono più dirette dallo stesso
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il giornale
Elicicoltura Oggi
periodico di Elicicoltura
NUMERO 4
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Da gennaio 2018 è operativa per il nord Italia
LA DELEGAZIONE DEL CENTRO DI ELICICOLTURA COCLÈ
CONFEDERAZIONE ITALIANA ELICICOLTORI
diretta dal dr. Giovanni Avagnina
Palazzo Mantica - Via Mantica,1 - CHERASCO - (CUNEO)
l'organizzazione Coclè
Occhio ai Marchi
Il Centro di Elicicoltura Coclè è l'Istituzione che si occupa dell'Informazione, dello sviluppo dell'Elicicoltura a Ciclo Naturale/Biologico completo, quindi dell'assistenza, delle analisi ai terreni, progetti e business plan.
il Centro di Elicicoltura Coclè edita il Manuale di Elicicoltura e il DVD Video Elicicoltura in Video.
Collabora con Enti Universitari, Istituti di ricerca e tiene giornate informative nelle sue sedi, atte a far conoscere al meglio l'Elicicoltura a ciclo naturale, i suoi derivati, l'estrazione della bava, la cosmesi, la produzione e la commercializzazione.
Il Centro di Elicicoltura Coclè si occupa del ritiro del prodotto degli allevatori, la vendita e commercializzazione del prodotto in Italia e all'estero di tutto il fresco e trasformato.
dal 2007 cura il Parco Coclè, allevamento a Ciclo Naturale/Biologico Completo, sito a Piana di Monte Verna (CE), negli anni divenuto non solo impianto di produzione, ma anche luogo per ricerca e sviluppo, all'interno del quale vengono allevate nuove specie di chiocciole, sperimentati metodi e sviluppate nuove soluzioni.
Filiera Lumache Italiane è il marchio di qualità attraverso il quale tutti gli allevatori seguiti dal Centro di Elicicoltura Coclè e facenti parte della Confederazione Italiana Elicicoltori, possono fregiarsi.
Il Marchio della Filiera Lumache Italiane garantisce in assoluto la migliore qualità possibile delle lumache vendute, perchè allevate in condizioni di totale naturalità, senza alcuna integrazione di farine, bensì nutrendosi solo di vegetali.
Il Marchio di qualità Filiera Lumache Italiane segue il disciplinare che il Centro di Elicicoltura Coclè, unitamente ai confederati della C.I.E. Italiana, promuovono.
La Confederazione Italiana Elicicoltori - C.I.E. è l'Associazione per gli elicicoltori che seguono il metodo di allevamento al naturale.
Si occupa della tutela degli stessi, dello sviluppo dell'Elicicoltura in maniera controllata e seguita, in collaborazione al Centro di Elicicoltura Coclè,
La Confederazione offre supporto e gestisce il marchio Filiera Lumache Italiane.
La Confederazione Italiana Elicicoltori si avvale della figura del Dr. Giovanni Avagnina, Presidente Onorario della C.I.E., massimo esponente del mondo della lumaca/chiocciola.
La Confederazione Italiana Elicicoltori viene ospitata all'interno delle sedi del Centro di Elicicoltura Coclè e cura, con la direzione del Dr. Giovanni Avagnina, il giornale di settore Elicicoltura Oggi.
Oltre alla storica sede principale, sita a Piana di Monte Verna (CE), a gennaio 2018 è stata fondata anche la delegazione per il Nord Italia, sita in Cherasco (CN), guidata da Avagnina.
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Centro di Elicicoltura Coclè
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81013 Piana di Monte Verna (CASERTA)
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