Fondato nel 2007 a Piana di Monte Verna - Città delle Lumache

Centro di

ELICICOLTURA


Piana di Monte Verna  (CE)

Fondato nel 2007

FILIERA 

LUMACHE

ITALIANE

MARCHIO DI QUALITÀ 

il Marchio di qualità per la tutela e lo sviluppo di una elicicoltura assolutamente naturale, nel rispetto di chiocciole di alta qualità
Realtà nazionale che associa tutti gli elicicoltori, appassionati della piccola lumaca Helix di allevamento e chiocciole Aspersa

E’ il caso di dirlo: Mettici perseveranza, voglia, passione ed il risultato arriva. E’ inevitabile.


Come in ogni settore anche l’allevamento di Helix dà risultati proporzionati alla volontà e perseveranza che il proprio “papà” vi dedica.


Siamo molto orgogliosi di poter vedere, ogni anno, allevatori di Coclè - Confederazione Italiana Elicicoltori finalmente ad una fase importante del loro allevamento. C’è chi ci riesce dopo qualche anno, chi ne impiega qualcuno in più, ma alla fine i risultati sono lì, tangibili e visibili per chiunque.


Il periodo di Aprile Maggio, del resto, è quello giusto per cominciare a vedere e saggiare se quanto fatto prima, in momenti di maggior “letargo” dell’allevamento, sia stato fatto al meglio. D’un tratto le lumache iniziano a mostrarsi ed a mostrare il loro molto vivace appetito. Un allevatore cosciente e premuroso impara a conoscere questi tempi, dell’allevamento ne rispetta le fasi, i cicli, la naturalità e, inevitabilmente, la maestosità che solo un lavoro ben fatto sa donare, si presenta in tutta la sostanza:


Ogni anno, di questi tempi, (nelle zone del sud anche dopo agosto), molti allevatori di tutte le regioni d’Italia e dell’estero ci contattano per confrontarsi sulla loro situazione, le loro lumache, le loro tempistiche e, come capita di sovente, ci si reca sul posto per poter vedere di persona quanto descritto ed analizzato telefonicamente o per e mail.


L’importante risultato dei due amici, nonchè soci Confederati CIE, della Provincia di Caserta, ormai al loro secondo anno di allevamento, dimostra che la costanza, lavorare bene e seguire il disciplinare di Coclè - C.I.E., senza far troppo di testa propria, porta a dei meravigliosi risultati. Nei settori, l’alimentazione - rigorosamente vegetale - nutre le voraci lumache, ormai quasi giunte a bordatura, quindi realmente adulte. Una parte di queste saranno i nuovi riproduttori, per le altre si passa alla commercializzazione.


Un plauso al loro impegno e risultato.

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