CENTRO DI

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PIANA DI MONTE VERNA (CASERTA)

ELICICOLTURA

 

FILIERA

LUMACHE

ITALIANE

MARCHIO DI QUALITÀ

Coclè e Confederazione Italiana Elicicoltori terranno - il 13 Aprile 2019 - dalle ore 9.30 - una Giornata Informativa nello storico Palazzo Angelini di Buonalbergo, nell'ambito della seconda edizione del Premio "Slow Is Good" Cibo, Arte e Sapori, organizzato dal Comune di Buonalbergo, l'Associazione Smart Fortore e la Pro Loco Buonalbergo.

 

Tra le splendide colline di questo antico borgo è nato, nel 2018, l'allevamento di Lumache Helix a ciclo Naturale Completo, con solo pascolo vegetale.

 

Alla Comunità di Buonalbergo, nel 2017, Coclè e C.I.E. hanno conferito il riconoscimento "Città & Lumache" - grazie anche alla sagra che annualmente, da quasi mezzo secolo è dedicata allo "Ciammarruchiello" - varietà di lumaca presente in queste terre.

 

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